長沙有許多底蘊深厚的老街,有的商業繁榮,有的滿是煙火氣。在這其中有一條特別的老街——都正街,它擁有著淡然自處的格調,靜謐而又自然,低調的都正街不曾言說那些往日故事,它等待著人們在鬧市相遇。
都正街這條古樸的老街位于長沙市芙蓉區,緊挨著南門口,全長314米,東鄰天心閣,西鄰蔡鍔南路,南至縣正街,北到人民西路。
街道的建筑古香古色,身處鬧市卻又獨享一份寧靜。最近幾年,老街獨特的氣質吸引了諸多的漢服愛好者在此流連忘返。
漢服根據地
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秋日上午,陽光如往常一樣溫暖和煦,漢服店星漢庭的曾掌柜早早來到自己的店里忙碌,為這個月底的漢服出行日做籌備。
每天上午十點左右,他都準時開店,直到晚上十點多關門。除了售賣出租漢服和首飾,這里也是許多漢服愛好者時常聚會的地方。
星漢庭位于都正街32號,掌柜之前做文玩生意,后來因為愛好驅使,也為了讓長沙的漢服同袍有一個活動聚會的大本營,在2018年成立了星漢庭。
曾掌柜說,穿著漢服已經是他的日常,而在都正街上,時常也能看到身穿漢服的人來來往往,與古老的街道共同形成一道獨特的風景。
這幾年,都正街已經逐漸成為了漢服愛好者的根據地,目前分布有五家較大漢服店,臨街靠人民西路的鐘靈記,位于都正街中段的重回漢唐、星漢庭、琢雅軒、微雨亭,主要從事漢服的售賣與租賃。
除此之外,都正街還經常有關于漢服的主題活動,今年的元宵節星漢庭就在街區舉辦了廟會活動,6月份舉辦了夏秋辭漢服鑒賞會。
曾掌柜希望用這些活動更好地推廣漢服。隨著了解漢服的人越來越多,或許在不久的將來,都正街也會成為長沙的“漢服文化街”。
古今商業街
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早上吃一碗周記米粉,上午在陽意子買一點小吃,中午去寺前居酒屋嘗一嘗日料,下午在奶茶店買一杯下午茶,晚上預定好盟重燒烤來一次網紅店打卡。從清晨到夜晚,在這條街上都可以玩得舒服。
其實,作為長沙的老街之一,早在唐宋時期,都正街已成為長沙城內繁華的市民生活居住區。在清朝,都正街上就有林林總總的店鋪,街道一片繁榮。
當時街上的商鋪做的都是小本買賣,以食品、日用品為主。在老居民的記憶中,曾有一家長沙最有名的鹵菜店——馬明德堂鹵菜店。美味全靠店內的一口百年鹵鍋,醬汁肉、醬汁肘子、粉蒸肉等,菜式不多但是味道極好。
楊松泰香鋪、丁道生草藥店、汪鴻泰鐵鋪、游祥生豆腐店、保利車行等也是當時街上的老店鋪。
不過,都正街并非一直繁華熱鬧,在幾十年前,經歷了文夕大火后的都正街屬于典型的棚戶區。
一位在都正街開了十幾年雜貨店的老街坊說,那時候的房屋低矮,道路狹窄,電線像蜘蛛網一樣纏在一起,居民的居住環境也比較惡劣。
2013年10月,芙蓉區開始對都正街進行修護、改造。保留了長沙清末民初時期的傳統人文風貌建筑,入駐了老字號店鋪。如今,在這條有過長沙百年歷史痕跡的老街上,還依稀能窺見昔日光景。
街巷故事多
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都正街的許多老街巷還在,鐵鋪巷、香鋪巷、詹王宮巷、千總巷、清香留等等,這些古樸素雅的巷子故事頗多。
時光走遠,這些老街或許變了模樣,但是那塵封的歷史依舊穿越百年而來,循著街道的石板路我們還能找到蛛絲馬跡。
從人民西路進入都正街,牌坊上“都正街”三個大字映入眼簾,走進這條百年老街,街道一側的導視牌上記錄了都正街的名字由來和歷史。都正街因清代都司衙署所在而得名,過去又名永慶街。曾經這里人煙繁密,街市繁榮。
街邊的銅像雕塑還原了往日生活,童年記憶里的爆米花味,是飄散在街道的香甜,夏天,搖著蒲扇躺在竹涼席床上,聽著長輩們聊天,就是最享受的清涼。在茶館喝茶聽書,這是關于文藝生活的最初回憶。
翻開歷史,桃花井原為舊時長沙四大名井之一,曾沿用至20世紀80年代。清光緒《善化縣志》記載:“桃花井,織機巷尾,郡司署右。”
在民國時,織機巷桃花井是長沙梨園鼎盛之地。那時候,長沙人都愛去看戲,看戲有看舊戲和電影兩種。舊戲又有京戲和湘劇之分,桃花井就是看京戲的主要地方之一。
當時,織機巷桃花井形成了京劇戲園豫園。豫園成立之初,從大都市上海、武漢邀請來名角排演戲劇,一時轟動整個長沙。
今天,豫園雖已不在,但是戲曲文化并未從都正街消失。
百年老廠房“長沙第三機械廠”改造成了都正劇場,搭起傳統戲臺子,梨園盛地再次發聲。不僅是戲曲表演,這里每年還會舉辦上百場精彩紛呈的活動。
清香留巷
沿著街道往前走,東側就是幽深的清香留巷,這是一條南北走向的巷道,民國時期,此處為一片空坪,20世紀50年代,逐漸形成小巷,后來因人民西路道路建設,只留下了南部的巷道。
清香留巷名的由來說法不一,其中一個說法是因為有私家園林,香氣宜人而得名,另一說則是民國時期,巷內一名劉捕快破盜竊案有功,而他是地道北京人,一口京腔,民國縣府為獎勵他,取“京腔劉”的諧音“清香留”為巷名。
這條巷子十分寧靜,走進去又不同于主街,抬頭一看,是裝飾的油紙傘和紅燈籠,讓這條街更有江南韻味。箱子里分布有茶館、餐廳、咖啡館,還有一些有意思的小店、手工工作室等等。
千總巷
都正街曾是幾個衙門的所在地,這里曾集中了清朝綠營制度下的軍事機構,游擊、都司、千總等等,許多地名和店鋪也是因衙門的存在而形成的。
都正街中段的千總巷就曾駐扎了千總署,清代的千總為綠營兵的軍職,屬于從六品,相當于現在的營級或者團級軍官。
(圖源網絡)
如今千總巷已經是尋常百姓的民房,無論在這街巷里曾發生過多少驚心動魄的事,都已歸于寧靜。
都正街中段還有許多小巷,在這些巷子里也有說不完的名人軼事。
鐵鋪巷
一條巷,曾名鐵鋪巷,也是因衙門而得名,當時的軍事機構集中在此,武器設備自然不可少,這條巷子里有一家王家鐵鋪,專做軍隊的生意,修補兵器、打鐵鑄刀、修馬掌,后來鐵鋪名氣越做越大,店鋪名就成了這條巷子的名字。
香鋪巷
二條巷是都正街由南從南往北第二條小巷,原名香鋪巷,和鐵鋪巷一樣,因巷口一家楊松泰香鋪而得名。由于臨著城隍廟,巷子里也多是香燭鋪。
廣安坪
都正街三條巷原名廣安坪,原來是禁煙局的所在地。在清光緒三十四年(1908年),都正街成立了一個禁煙查驗所,前面是個衙門。一般衙門附近是最安全的,所以此處名為廣安坪。
后來時任湖南省主席的何鍵在這里成立了湖南省禁煙委員會,制定和實施了嚴厲的禁煙法案和措施,辛亥革命之后,湖南禁煙堪稱全國楷模。
2013年,都正街23號的市民楊先生在進行房屋改建時,從家中墻角挖出一塊民國時期湖南省禁煙委員會的界碑。界碑長度約1米,寬度約0.3米,厚約0.3米,碑面上刻有“湖南省禁煙委會界”的字樣,這塊遺存的界碑見證了湖南的禁煙歷史。
詹王宮巷
四條巷又名詹王宮巷,《善化縣志》曾記載:“詹王宮,在永慶街。”巷內曾有詹王宮,現今只有一段殘留的圍墻遺跡。
清代詹王宮,在長沙城內算一個中等偏大的廟,正殿側殿一應俱全,殿前有空坪戲臺,每到節日格外熱鬧。
詹王宮供奉的是湘菜祖師爺詹王,詹王又名詹鼠,湖北廣水市(原名應山縣)人,是南北朝時代的御廚,擁有精湛的廚藝,隋文帝封詹鼠為詹王,民間尊詹王為廚師福星,餐飲業敬詹王為祖師爺。
過去,前來詹王宮拜祭的餐飲從業者絡繹不絕。老居民回憶,“有的提籃挑擔,準備一些簡單祭品,有的在殿堂前擺出全套酒席,10多個菜都是大碗,香氣彌漫。”
或許正是因這位“廚神”坐鎮,都正街上餐飲業人才輩出。幾十年前,這里居住的三十多戶人家幾乎家家戶戶都有大廚,最高峰時同時有三十二位大廚匯集。
替毛主席當過廚師的石蔭祥就住在這條巷子的30號,曾為蔣介石主廚的彭長貴也出生在此。1959年國慶時,石蔭祥、陳福彥以及一位同住都正街的李姓大廚,一起到人民大會堂掌勺,當時轟動了長沙餐飲業。
縣正街
都正街走到南端,西側便是與都正街成丁字形交接的縣正街,因善化縣署位于此而得名。
如今的縣正街與都正街交叉處是有名的燒烤店盟重,還有許多火鍋店、粉店、小吃店聚集,夜晚,人流如織,食客在這條老街上滿載而歸。
古時的善化縣城隍廟在縣正街善化縣署東側,始建于明代。清乾隆四十七年(1782)重建正殿、戲樓及兩廊,次年加修前后三棟,所祀城隍神為定湘王。
清代同治十年長沙府全城圖中標注的善城隍
1931年由瑞典傳教士拍攝的善化城隍廟(圖源網絡)
938年,文夕大火使城隍廟遭受重大損失,后來修繕。文化大革命時,城隍廟被徹底拆除,現在已經沒有了痕跡。
高正街
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站在鳳凰臺回望都正街,恍惚之間仿佛看到那交錯的光影。無論是明清時代的故事傳說,還是民國時期的街市繁華,這條街承載了太多歷史文化和人情冷暖。
小時候穿梭在這條街道打打鬧鬧的小孩如今已經長大,兒時最愛的豆腐店已經沒了蹤跡,那飄散在街上的鹵味香如今也已散去。
但是,許多新店又開了起來,新時代的“漢服文化”悄然在此興起,都正街從未老去,它始終帶著淡然和靜謐停在時光里。
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